Contaminantes derivados de petróleo na indústria de alimentos.
Um dos maiores cuidados na indústria alimentícia é a contaminação cruzada. Mesmo sendo a vanguarda, no que diz respeito a sistemas de gestão da qualidade, a indústria alimentícia fica exposta e põem a prova seus controles de qualidade, quando se trata de componentes conhecidos como MOSH e MOAH:
• MOSH: Hidrocarbonetos Saturados de Óleos Minerais
• MOAH: Hidrocarbonetos Aromáticos de Óleos Minerais
Detecções de MOSH/MOAH podem ter efeitos desastrosos, não apenas em custo, mas colocando a saúde de seus clientes em risco. Como consequência podem ocorrer recalls de produtos, mas também podem causar danos à reputação da empresa.
Essas substâncias, são em grande parte, provenientes de derivados do processo de tratamento do petróleo, sendo consideradas contaminantes alimentares e potencialmente prejudiciais para saúde humana.
As principais fontes de contaminação de alimentos por MOSH/MOAH são os materiais de embalagem, porém quando se faz uma logística reversa do processo de transformação do alimento, podemos citar os diversos pontos de lubrificação em plantas industriais como possíveis pontos de contaminação.
Sendo a MecFlux, uma empresa focada na qualidade, produtividade e compromisso em levar aos seus clientes produtos confiáveis, afirmamos que nossos lubrificantes alimentícios são totalmente isentos de MOSH/MOAH.
Importando e distribuindo lubrificantes compostos por Polialfaolefinas (PAO), Polialquilenoglicois (PAG) e Ésteres, totalmente isentos de óleos minerais, óleos minerais brancos e óleos minerais medicinais. Com essa tecnologia, a MecFlux entrega lubrificantes que cumprem as mais rígidas normas e padrões dos mais variados sistemas de gestão de qualidade implementados nas indústrias alimentícias ao redor do mundo.
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