Kosher é um termo que faz referência aos alimentos que são adequados ou permitidos pelas leis alimentares do judaísmo.
As leis que determinam a dieta kosher são bastante complexas e exigentes, sendo todas derivadas principalmente de dois principais livros do Torá (livro sagrado para os judeus): o Levítico e o Deuteronômio.
Algumas empresas emitem certificados que atestam o cumprimento de todos os processos que fazem parte das leis de alimentação judaica.
No Brasil, os alimentos que possuem em sua embalagem a letra “U” dentro de um círculo significam que foram certificados pela União Ortodoxa como alimento kosher.
Durante as inspeções para certificação tanto Kosher quanto Halal, são verificados todos os produtos que possam ter contato com o alimento, inclusive o óleo lubrificante.
O cuidado de utilizar somente lubrificantes grau alimentício com certificação Halal ou Kosher dá a indústria uma tranquilidade a mais de estar seguindo corretamente as regras, em seus mínimos detalhes.
A MecFlux possui em seu portfólio produtos com certificado ISO 21469 e certificações religiosas Kosher e Halal.
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