ANDEROL DDO

Descrição

Óleo Desmoldante Alimentício NSF 3H para Divisores de Massa

O ANDEROL DDO é um óleo vegetal especialmente desenvolvido para divisores de massa. Óleo vegetal comestível com lecitina (E-322). ANDEROL DDO é registrado com NSF 3H.

VANTAGENS E BENEFÍCIOS

Óleo vegetal de alta qualidade com lecitina de girassol, que atua como emulsificante e antioxidante. O antioxidante estabiliza o produto contra a degradação térmica, causada por altas temperaturas nas quais o produto é submetido no processo de cozimento.

Os aditivos de ANDEROL DDO evitam a formação prematura de produtos de degradação do óleo, devido à exposição a temperaturas acima de 200°C, que poderiam alterar as propriedades do produto comestível, e até mesmo levar à formação de componentes tóxicos acima de 250°C.

Sua polaridade natural, viscosidade e aderência, formam um poderoso filme lubrificante que evita o desgaste prematuro de peças móveis em máquinas Dough Divider: pistões e guias de corte. Devido à sua alta aderência ao metal, oferece alto desempenho e baixo consumo.

APLICAÇÕES

  • Lubrificante para divisores de massa na indústria
  • Revestimentos de proteção para produtos alimentícios
  • Agente de controle de poeira
  • Agente de desmoldagem
  • Formadora e rebobinadora de alumínio
  • Gancho de carne e equipamentos para açougue.

Documentação e Manuais

MANUAL - ANDEROL DDO
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